アラニン～犬猫向け歯磨き粉の安全性と危険性

　アラニン（alanine）はしじみやあさりなどに多く含まれているアミノ酸の一種。アミノ酸の立体異性体の一方をL体、もう一方をD体と呼んで区別しますが、「DL体」（ラセミ体）と言った場合はL体とD体の等量混合物のことを指します。 栄養学的に必須アミノ酸にはカウントされていないものの、生体内で糖新生、脂肪酸合成、エネルギー生成に利用されやすいため重要なアミノ酸とみなされています。DL-アラニンの化学構造式は以下です。 　日本では厚生労働省によって「DL-アラニン」が指定添加物の「調味料」「栄養強化剤」として認可されています。使用基準は特に設定されていません。

　海外ではJECFA（FAO/WHO合同食品添加物専門家会議）でもEFSA（欧州食品安全機関）でも一日摂取許容量（ADI）や使用基準は設定されておらず、国際がん研究機関（IARC）によって発がん性も確認されていません。